Mauro – премиальный кофейный бренд, который заслуженно получил признание во всем мире. Его продукцию любят, узнают и почитают кофейные гурманы любого возраста и вкусовых предпочтений. Сегодня компания продолжает работать над улучшением и без того идеального качества кофе, составляет новые купажи и усовершенствует собственные производственные технологии.
Секрет успеха
Торговая марка Mauro была основана Деметрио Мауро в 1949 году. Изначально это был небольшой цех по производству кофе в городке Реджио Коламбиа, который сегодня превратился в мощную фабрику с собственными обжарочными цехами, лабораториями, отделом маркетинга и т.д. Столь значительные перемены в компании произошли после того, как в 2008 году ее выкупил Фабрицио Капуа – бизнесмен, имеющий огромный опыт работы на международном кофейном рынке.
Главным секретом превосходного вкуса кофе Mauro является использование технологии медленной обжарки. Раньше среди производителей кофе она была очень популярной, но сегодня многие от нее отказались. Данная технология позволяет максимально раскрыть наиболее ценные свойства зерен, однако является очень дорогостоящей. Компания Mauro старается, прежде всего, привлечь клиентов качеством своей продукции, а не ее низкой стоимостью. Поэтому, она по-прежнему применяет медленную обжарку.
В ассортименте бренда присутствуют уникальные купажи, над составлением которых работали собственные специалисты. Каждый из предлагаемых сортов кофе обладает сбалансированным, бархатным вкусом и глубоким, но очень нежным ароматом.
Статья написана специально для: KofeDom.com
