Живой кофе – новый кофейный бренд, который появился на прилавках магазинов относительно недавно. Его производством занимается российская компания «Сафари кофе», чьи производственные цеха находятся непосредственно на территории страны. Это позволяет предлагать потребителям всегда свежеобжаренный кофе.
Технологические тонкости
Под термином «живой кофе» профессионалы кофейного производства подразумевают зерна, от момента обжарки до употребления которых прошло не более месяца. Считается, что именно столько времени кофе может полностью сохранять свои свойства и быть максимально полезным для организма. Однако «Живой кофе», присутствующий сегодня на прилавках магазинов представляет собой несколько иной продукт. Это скорее популярный бренд под которым продается просто качественная арабика.
Компания «Сафари кофе» самостоятельно занимается обжаркой, упаковкой и составлением кофейных купажей. Для производства «Живого кофе» она использует только высококачественную арабику, собранную на плантациях с разных уголков мира. Продукция компании может стать отличным выбором для повседневного употребления, поскольку имеет достойное качество и хорошие вкусовые характеристики.
Ассортимент продукции
В ассортименте «Живого кофе» представлено всего лишь несколько купажей. Для каждого из них разработана специальная «эко-упаковка» в минималистичном оформлении. Стоит отметить, что на упаковке обязательно должна присутствовать дата обжарки кофейных зерен – это своеобразный «фирменный» прием компании. Таким образом, любой покупатель сразу может определить свежесть зерен и решить, стоит ли ему покупать именно эту упаковку кофе или нет.
Бренд «Живой кофе» имеет мало общего с тем продуктом, который подразумевают под таким названием профессионалы. На его упаковке обозначен срок годности не один месяц, а шесть. Хотя, делать выбор в пользу этой марки или нет – решать потребителям.
Статья написана специально для: KofeDom.com
