Alta Roma – итальянский кофе эспрессо премиум категории. Изготавливается исключительно из отборных зерен арабики элитных сортов, что гарантирует напитку глубокий вкус и непревзойденный аромат. Продается в уникальной упаковке, которая помогает как можно дольше сохранять все характеристики кофе.
Продвижение на рынке
Торговая марка Alta Roma до недавнего времени оставалась в тени более известных брендов. Однако в 2009 году, когда российско-швейцарский тандем AlmaFood занялся активным развитием направления HoReCa, рестораторы несколько ужесточили требования к продукции своих поставщиков. Чтобы удовлетворить их, компания вывела на рынок свою главную продуктовую концепцию – кофе Alta Roma.
Качественный итальянский эспрессо пришелся по вкусу потребителям и уверенно занял свое место в ценовом сегменте среднего плюса. Сегодня он составляет серьезную конкуренцию таким кофейным брендам, как Lavazza, Ambassador, Nobile и Turatti. Клиентами Alta Roma являются: «SSP Group», «Росинтер», кафетерии «Газпромнефть» и множество других известных операторов рынка.
Целевая аудитория
Alta Roma раскрывает для своих почитателей секреты итальянского стиля жизни, который вдохновляет на великие подвиги: будь-то создание шедевров архитектуры, дизайна или написание произведений искусства. Целевую аудиторию кофе составляют жители больших городов и мегаполисов. Это уверенные в себе, динамичные и активные молодые люди. Они твердо знают, чего хотят и привыкли следовать своим желаниям. Их особая страсть – романтическая Италия и все, что имеет к ней отношение. Итальянская мода, музыка, кухня и, конечно же, кофе. Поэтому, чашечку ароматного настоящего эспрессо они считают истинным блаженством.
Упаковка в итальянском стиле
Как правило, большинство потребителей, выбирая кофе на прилавках магазинов, сначала обращают свое внимание на упаковку, а потом уже на характеристики самого продукта. Поэтому, торговая марка Alta Roma заботится не только о качестве своего кофе, но и об его упаковке. Чтобы молотый кофе полностью сохранял вкус и аромат свеже-обжаренных зерен, его расфасовывают в специальный AromaBох – уникальную упаковку, не пропускающую кислород. Поэтому, распечатав ее, можно не волноваться за потерю вкусовых качеств напитка.
На упаковке Alta Roma изображены люди, что является не характерным для кофейного рынка. Это привлекает дополнительное внимание, а также расширяет возможности для маркетинговых коммуникаций. Название торговой марки ассоциируется с Италией, что, в свою очередь, вызывает положительные ассоциации с ароматом элитного кофе. Такое эмоциональное позиционирование характерно для настоящего Итальянского стиля и лучше воспринимается целевой аудиторией.
Результаты исследований показали, что упаковка эспрессо от Alta Roma выглядит дорого и стильно. Дизайн и название полностью соответствуют позиционированию и ценовой категории кофе. Оно воспринимается качественным, итальянским и дорогим.
Торговая марка Alta Roma на рынке представлена молотым и натуральным зерновым кофе, а также натуральным сублимированным кофе.
Сейчас в ассортименте продукции 4 вида кофе в упаковках по 250 г:
- Intenso молотый
- Intenso кофе в зернах
- Delicato молотый
- Delicato кофе в зернах
Intenso имеет более сильную степень обжарки, обладает ярким насыщенным вкусом с нотками терпкости, напоминающими итальянское сухое вино. Delicato характеризуется мягким тонким вкусом и нежным ароматом.
Статья написана специально для: KofeDom.com
