Badilatti – торговая марка кофе премиальной категории, заслужившая превосходную репутацию и миллионы почитателей. Компания является членом ассоциации производителей элитного кофе, что можно считать своеобразным гарантом соответствия заявленной стоимости на свою продукцию и ее качества.
Семейный кофе
История бренда началась в далеком 1912 году. Тогда это был небольшой магазин, продающий исключительно кофейные зерна. В 1948 году семья Бадилатти меняет концепцию своего бизнеса и начинает обжаривать кофе самостоятельно. Процесс обжарки происходил с использованием общеизвестных классических методов в комплексе с особыми семейными рецептами. Сегодня, на этом этапе производства кофе, кардинальных изменений не произошло, разве что - увеличился объем продукции. Качество обжарки по-прежнему тщательно проверяется и контролируется.
Производственные здания компании Badilatti находятся высоко в горах. Это единственный в Европе цех по обжарке кофе, расположенный на 1680 м выше уровня моря. Это дает возможность производителям обжаривать зерна при более низких температурах, причем сам процесс происходит намного быстрее. Такая обработка способствует сохранению в кофейных зернах эфирных масел, что позволяет более полно раскрыть аромат и вкус кофе.
Ассортимент продукции
На российском рынке бренд Badilatti представлен несколькими купажами зернового кофе. Для его изготовления используется качественная арабика, выращенная в разных уголках мира: Индии, Коста-Рике, Индонезии, Бразилии и т.д. Благодаря этому, ценители бодрящего напитка могут выбрать вкус, аромат и послевкусие, которые будут полностью соответствовать их предпочтениям.
Кофе расфасовывается в упаковки по 250, 500 и 1000 г, что также весьма удобно для клиентов.
Статья написана специально для: KofeDom.com
