Кофе Barbera

barbera, барбера, кофе barbera, barbera кофе, барбера кофе, кофе барбера, coffee barbera, barbera coffee, барбера coffee, coffee барбера

Barbera – один из старейших итальянских производителей кофе. Его история началась с открытия маленького обжарочного цеха, который впоследствии вырос в огромное производство. Сегодня о бренде Barbera знают практически в любой стране, а его продукцию относят к лучшим предложениям в премиальной категории кофе.

Главное – любовь к кофе

В арсенале компании Barbera огромный опыт работы и безупречная рецептура, проверенная более чем вековой практикой. А начиналось все с небольшого цеха по обжарке кофейных зерен, который Доменико Барбера открыл в 1870 году. Сначала он экспериментировал с различными купажами и способами обжарки только для себя, однако потом понял, что это довольно прибыльный бизнес. Семейное производство очень быстро завоевало свою клиентуру, а его продукция стала известной далеко за пределами Сицилии. Главным принципом, которым руководствовался Барбера, была любовь к кофе. Именно она помогла ему в развитии компании и создании превосходных рецептов.

На данном этапе, руководство предприятием перешло к пятому поколению наследников Барберы. Компания все также находится на Сицилии, но это уже далеко не маленький цех, а огромное производство с собственной исследовательской лабораторией. Процесс изготовления кофе происходит с использованием высококачественного сырья, ультрасовременных технологий, а также в соответствии со стандартами ISO и CSC. Главное, что руководство компании оставило без изменений – высокое качество готового продукта.

Премиальные смеси

Компания Barbera занимается производством зернового кофе исключительно для ресторанов, что обуславливает повышенные требования к качеству и вкусу. На российском рынке ее продукцию оценили по достоинству. В страну импортируется четыре вида кофейных смесей Barbera:

  • Классика – 90% арабики
  • Трис – 70% содержание арабики
  • Хесперия – 70% арабики
  • Маго – 100% арабика, смесь состоит из 7 сортов

Все зерна для купажей тщательно отбираются, имеют высокое содержание эфирных масел, обладают темной, классической обжаркой и характеризуются высоким качеством. Ни одна из представленных смесей не имеет в своем вкусе кислинки.

Статья написана специально для: KofeDom.com

Раздел: Бренды кофе
 
 
Предыдущая статья
Кофе Agust
  Следующая статья
Кофе Blaser
 
 
 
Комментарии
 
  Андрей     31.01.2018 18:02     Цитата
Добрый день коллеги.
Данаая информация изложенная выше : "Компания Barbera занимается производством зернового кофе исключительно для ресторанов, что обуславливает повышенные требования к качеству и вкусу. На российском рынке ее продукцию оценили по достоинству. В страну импортируется четыре вида кофейных смесей Barbera:

Классика – 90% арабики
Трис – 70% содержание арабики
Хесперия – 70% арабики
Маго – 100% арабика, смесь состоит из 7 сортов.

Является неверной. Прошу обратить на это пристальное внимание.
Это опускает ваш уровень ниже плинтуса.
Желаю успехов!
http://эко-италия.рф/catalog/kofe/kofe-v-zyernakh-barbera-classica-500gr.html
Оставьте комментарий
Имя*:      
Ваш e-mail*:     (не отображается)
Адрес веб-сайта:      
 
 
Имя:  
Цитата:  
    Закрыть
 
 
 
 
* - обязательные поля