Saquella – кофейная марка, пользующаяся немалой популярностью у себя на родине в Италии. Для российского потребителя это пока новинка, поскольку компания только начала осваивать данный регион и имеет определенный успех в этом деле. У торговой марки появляются свои поклонники, которым кофе пришелся по вкусу и полностью удовлетворил соотношением «цена-качество».
Специфика производства
Компания Saquella была основана в 1856 году на юге Италии в городке Пескара. Поскольку производство кофе осуществляется в непосредственной близости с Адриатическим морем, это благотворно влияет на вкусовые и ароматические характеристики готового продукта. Обжарка происходит традиционным для южного региона Италии способом – медленно, в течении получаса температуру подымают до 280-300 градусов. Благодаря этому зерна полностью раскрывают свои вкусоароматические свойства и становятся темно-шоколадного цвета.
Примечателен тот факт, что именно Saquella стал одним из первых производителей, который предложил потребителям абсолютно новый продукт – специальные кофейные смеси высокого качества для приготовления эспрессо. Как и раньше, сегодня компания продолжает использовать в производстве сырье, собранное с лучших плантаций Коста-Рики, Кении, Йемена, Кубы и Колумбии.
В состав кофейных купажей Saquella входит арабика и робуста, поэтому они превосходно подходят для приготовления напитка как в кофемашинах, так и в турке или кофеварке. В линейке продукции представлен большой ассортимент зернового кофе, который является наиболее востребованным как в ресторанах или кафе, так и в розничной продаже.
Статья написана специально для: KofeDom.com
